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HORNO AUMADOR

El Horno modelo MMWP, es capáz de:

  • hornear
  • cocer
  • ahumar
  • deshidratar o realizar un cocimiento con trayectoria variable con cambios de temperatura del horno a diferentes tiempos del proceso ó, variar la humedad relativa del interior del horno y la temperatura interna del producto si así lo desea.

    Como ejemplo, la capacidad del tamaño 12, para chuleta de puerco puede ser de 300 kg. Otra ventaja de estos modelos es que pueden ser extendido al doble ó triple hacia atrás agregando módulos, donde cada módulo adicional cuesta aproximadamente la mitad del precio de la primera sección que es la que lleva el control computarizado